Сулугуні в лаваші з помідорами в духовці – це просте та смачне блюдо, яке відмінно підходить як закуска до обіду або вечері. Соковитий і вершковий сулугуні, обгорнутий у хрумкий лаваш разом із ароматними помідорами, створюють гармонійне поєднання текстур та смаків, перетворюючи звичайні інгредієнти на справжнє кулінарне задоволення.
Інгредієнти:
- 250 г сулугуні;
- 2 великі лаваші;
- 2 середні помідори;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- Свіжий базилік (за бажанням);
- Сіль та перець за смаком.
Інструкції:
- Нагрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм.
- Наріжте сулугуні на тонкі скибочки та помідори – на кружечки.
- Розгорніть лаваші і змастіть їх оливковою олією.
- Розкладіть скибочки сулугуні рівномірно по лавашах.
- Викладіть кружечки помідорів на сулугуні.
- Посоліть і поперчіть до смаку, додайте свіжий базилік, якщо є.
- Загорніть лаваші в рулети, щільно загорнувши начинку.
- Поставте рулети з сулугуні та помідорів на лист, обкладений пергаментом.
- Поставте в духовку і готуйте близько 10-12 хвилин або поки лаваш не стане золотистим і сир не почне плавитися.
- Подавайте сулугуні в лаваші з помідорами в гарячій духовці, нарізавши на порційні шматочки.
Ця страва виходить апетитною, із соковитим сиром і ароматними помідорами, загорнутими в хрумкий лаваш. Підходить як закуска чи легка страва на обід чи вечерю.
