Сулугуни в лаваше с помидорами в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как закуска к обеду или ужину. Сочный и сливочный сулугуни, обернутый в хрустящий лаваш вместе с ароматными помидорами, создают гармоничное сочетание текстур и вкусов, превращая обычные ингредиенты в настоящее кулинарное удовольствие.
Ингредиенты:
- 250 г сулугуни;
- 2 больших лаваша;
- 2 средних помидора;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- Свежий базилик (по желанию);
- Соль и перец по вкусу.
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Нарежьте сулугуни на тонкие ломтики и помидоры – на кружочки.
- Разверните лаваши и смажьте их оливковым маслом.
- Разложите ломтики сулугуни равномерно по лавашам.
- Выложите кружочки помидоров на сулугуни.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежий базилик, если есть.
- Заверните лаваши в рулеты, плотно завернув начинку.
- Поставьте рулеты из сулугуни и помидоров на противень, обложенный пергаментом.
- Поставьте в духовку и готовьте около 10-12 минут, или пока лаваш не станет золотистым и сыр не начнет плавиться.
- Подавайте сулугуни в лаваше с помидорами в духовке горячим, нарезав на порционные кусочки.
Это блюдо получается аппетитным, с сочным сыром и ароматными помидорами, завернутыми в хрустящий лаваш. Подходит как закуска или легкое блюдо на обед или ужин.
