Карп, запеченный в духовке, — это изысканное блюдо, которое завоюет сердца любителей рыбы своим нежным мясом и богатым ароматом. Запеченный с добавлением майонеза, карп приобретает невероятную сочность и ароматную корочку, которая приятно хрустит при каждом укусе. Специи и ароматы, проникающие внутрь рыбы, делают каждый кусочек настоящим удовольствием для гурманов. Нежная и сочная текстура карпа, обогащенная вкусом майонеза и цитрусовых, делает это блюдо идеальным выбором для особенных ужинов или семейных праздников, наполняя стол праздничной атмосферой и радуя вкусовые рецепторы каждого гостя.
Расскажем как вкусно запечь карпа в духовке.
Ингредиенты:
- 1 карп (весом примерно 1-1,5 кг);
- Соль и перец по вкусу;
- 3 ст. ложки майонеза;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1 лимон (нарезанный кружочками);
- Зелень по желанию (укроп, петрушка).
Инструкции:
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Тщательно вымойте и очистите карпа от чешуи, внутренностей и лишних костей, но оставьте его целым.
- Натрите карпа солью и перцем как снаружи, так и внутри полости.
- Поместите карпа на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментом.
- Намажьте карпа майонезом снаружи и внутри.
- Положите кружочки лимона на майонез.
- Полейте карпа растительным маслом для создания ароматной и хрустящей корочки.
- Поставьте противень с карпом в духовку и запекайте при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут (время может варьироваться в зависимости от размера карпа).
- Периодически поливайте карпа собственным соком и маслом для сохранения сочности и аромата.
- Когда карп приобретет золотисто-румяную корочку и станет мягким и сочным внутри, выньте его из духовки.
- Украсьте карпа зеленью перед подачей на стол.
Этот рецепт поможет вам запечь карпа в духовке с майонезом так, чтобы он стал сочным, ароматным и с аппетитной хрустящей корочкой, что сделает блюдо непременным угощением для всей семьи или гостей.
